Je wilt gewicht verliezen. Wat kilo’s eraf, wat minder vet en gewoon wat lekkerder in je vel zitten. Logisch dat je dan nadenkt over voeding. Wat moet ik eten om af te vallen? In dit artikel het antwoord!
Wanneer val ik af?
Laten we beginnen bij het belangrijkste: wat moet je doen om af te vallen? Hoe gewichtsverlies werkt, is in de basis niet moeilijk te begrijpen. Je moet namelijk minder energie binnenkrijgen dan je lichaam nodig hebt. Doe je dit over een langere periode, dan val je af.
Energie drukken we uit in calorieën. Ieder mens heeft een caloriebehoefte: de hoeveelheid energie die je lichaam nodig heeft om te functioneren. Eet je langere tijd boven die behoefte, dan kom je aan in gewicht. Eet je langere tijd onder die behoefte, dan val je af.
Simpel, toch?
Nou, wacht even. Ja, zo werkt afvallen. Maar nee, zo simpel is het in de praktijk (bijna) nooit. Je moet namelijk rekening houden met wat je eet, hoeveel je eet en hoe je het afvallen langere tijd kunt volhouden. Je wilt je lichaam immers niet uithongeren of te weinig belangrijke voedingsstoffen binnenkrijgen.
In principe kan je elke dag pizza eten en afvallen, maar je begrijpt vast dat dit niet de slimste manier is om gewicht te verliezen. Ik leg je zo uit waarom niet.
Moet ik perse een dieet volgen om gewicht te verliezen?
Veel mensen gaan op zoek naar een dieet als ze af willen vallen. Hoewel een dieet zeker kan helpen bij gewichtsverlies, denk ik persoonlijk niet dat dit de allerbeste manier is.
Je hoeft niet perse een dieet te volgen om gewicht te verliezen. Echt niet? Nee.
Een koolhydraatarm dieet, het ketodieet, een sapjeskuur… het komt allemaal op hetzelfde neer:
- Door het volgen van dit dieet eet je in een calorietekort
- Tijdens het dieet mag je ineens heel veel niet eten
- Je moet je voedingspatroon in een keer rigoureus aanpassen
- Het is zo strikt, dat het lastig is om vol te houden
En wat gebeurt er 9 van de 10 keer als mensen klaar zijn met afvallen? Ze stoppen met het dieet (want het was echt niet te genieten) en vallen terug in hun oude eetpatroon en – gewoonten. Je weet wel, dat eetpatroon wat in de eerste plaats voor hun overgewicht had gezorgd.
Wat mijn advies altijd is, is om kritische te kijken naar je bestaande eetpatroon en daarin duurzame aanpassingen te maken. Op deze manier mag je alles blijven eten, maar weet je precies wat je moet doen om gewicht te verliezen.
Het is een manier van afvallen die veel beter vol te houden is, waarbij je kunt blijven genieten van je favoriete eten en leert hoe je de rest van je leven op een gezond gewicht kunt blijven.
Klinkt dat je niet veel beter in de oren?
Wat moet ik eten om af te vallen?
Nou, laten we het dan eens gaan hebben over wat je dan moet eten om gewicht te verliezen. Zoals gezegd, kan je iedere dag pizza eten en nog steeds afvallen. Waarom dit geen slim idee is?
- Een pizza bevat best wel wat calorieën (+/- 1000 kcal)
- Er zitten weinig belangrijke voedingsstoffen in die je lichaam nodig heeft (eiwitten, vezels, vitamines, mineralen)
- Hierdoor krijg je binnen no-time weer trek, maar kan je niet veel meer eten als je onder je behoefte wilt blijven.
Het is dus wel degelijk van belang om te kijken welke voeding jou gaat helpen tijdens het afvallen! Je wilt namelijk voorkomen dat je enorm veel honger krijgt of dat je lichaam niet voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt.
Wat moet ik eten om af te vallen?
Hier een paar belangrijke dingen om op te focussen:
- Eet voldoende eiwitrijke voeding: eiwitten zorgen tijdens het afvallen onder andere voor spierbehoud, maar ze geven je ook een verzadigd gevoel. Je zit er dus langer vol van! Voeding met veel eiwitten zijn onder andere kwark, (mager) vlees en eieren. Probeer bij elke maaltijd een bron van eiwit binnen te krijgen.
- Eet veel vezels: voedingsvezels geven je langer een verzadigd gevoel en stimuleren je stoelgang. Vezels vind je in: groenten, fruit, volkoren brood, volkoren pasta en zilvervliesrijst.
- Drink voornamelijk zonder calorieën: je bespaart een hoop calorieën als je voornamelijk water drinkt. Andere opties zijn koffie/thee (zonder suiker/melk), zero-frisdranken en limonade zonder suiker. In het weekend is het prima om eens een wijntje, biertje of colaatje te drinken, mits je het meeneemt in je dagelijkse calorie-inname.
- Portiegroottes zijn van belang! Je kunt wel alleen maar gezonde voeding eten, maar ook gezonde voeding bevat calorieën. Daarom is het belangrijk niet alleen te weten wát je eet, maar ook hoeveel je eet.
Wat moet ik eten om af te vallen: 4 tips!
In het rijtje hierboven staan de voornaamste dingen die je gaan helpen tijdens het afvallen. Hier nog een aantal handige tips. Klik op de link om hier meer info over te krijgen!
- Houd een maand lang je calorieën bij, zodat je precies weet wat je binnenkrijgt
- Leer etiketten lezen in de supermarkt
- Ontwikkel een vast voedingspatroon
- Kook je eigen (verse) maaltijden
- Maak geen verboden voedingslijstje
Hulp nodig bij het afvallen?
Misschien zakt de moed je na het lezen van dit artikel wel in de schoenen. Je bent al langere tijd bezig met afvallen, je weet wat je moet doen, maar op de een of andere manier lukt het je steeds niet. Frustrerend!
Ik kan jou hierbij helpen. Tijdens een online coachingstraject kijken we samen naar jouw voedings-, beweeg- en leefpatroon. We kijken naar welke dingen jij kunt doen om op een goede en verantwoorde manier af te vallen. Zonder streng dieet, met blijvend resultaat!
Heb je vragen of opmerkingen aan de hand van dit artikel? Stel ze gerust, door te mailen naar info@oscargroenewold.nl!
Groetjes,
Oscar Groenewold
Diëtist, afvalcoach en personal trainer
