Op zoek naar een lekker, makkelijk en gezond recept tijdens het afvallen? Met deze kip teriyaki met rijst en sperziebonen zit je wel goed!
- voorbereidingstijd: 30 minuten
- gelegenheid: diner
- calorieën: 400-500 kcal per portie
- eiwitten: 30-40 gram per portie
Ingrediënten kip teriyaki met rijst en sperziebonen
Ingrediënten zijn per persoon:
- 100 gram kipfilet
- 250 gram sperziebonen
- 75 gram kastanjechampignons
- 75 gram zilvervliesrijst
- 2 eetlepels woksaus teriyaki
Deze variant is ook lekker met snijbonen of broccoli in plaats van de sperziebonen!
Zo maak je deze kip teriyaki met rijst en sperziebonen
- kook de rijst volgens de verpakking
- kook de boontjes gaar
- snijd de kipfilet in stukjes
- snijd de champignons in plakjes of kwarten
- bak de kipfiletstukjes rondom bruin
- voeg de kastanjechampignons toe en bak 3 minuten mee
- doe de woksaus bij de kip en champignons en wok het geheel zo’n 5 minuten
- serveer de rijst met de boontjes, kip, champignons en de woksaus.
- geniet van deze kip teriyaki met sperziebonen!
Waarom is dit een afval recept?
Tijdens het afvallen moet je dagelijks minder calorieën (energie) binnenkrijgen dan dat je lichaam verbrandt. Alleen op deze manier zal je gewicht verliezen. Het is belangrijk om tijdens het afvallen te kiezen voor maaltijden die je goed vullen, waardoor je minder snel honger zult krijgen.
Daarnaast is het verstandig om in de basis te kiezen voor producten die niet al te hoog in calorieën zijn. Kies je voor calorierijke producten, dan kan je op een dag niet heel veel eten.
Dit recept voor kip teriyaki met rijst en sperziebonen is een maaltijd van ongeveer 400-500 calorieën, maar zal je een goed gevuld gevoel geven. Dit recept bevat namelijk veel eiwitten (kip) en vezels (rijst, groenten). Deze twee voedingsstoffen zorgen voor het verzadigingsgevoel en zullen je helpen het afvallen goed vol te houden.
Maak tijdens het afvallen je calorietekort niet te groot. Doe je dat, dan zal je gegarandeerd te maken krijgen met honger, waardoor het moeilijker wordt om vol te houden. Daarbij komt dat je door te weinig te eten, je lichaam niet genoeg voedingsstoffen kunt geven.
Mijn advies is om dagelijks ongeveer 500 kcal onder je behoefte te eten. Het kan helpend zijn om een poosje bij te houden wat je eet en hoeveel je eet, om zo meer inzicht en kennis te krijgen in je eetgedrag.
Meer afval recepten zoals deze? Klik dan hier!
Gratis receptenboekje met afval recepten
Wil je wat inspiratie opdoen voor voedzame en lekkere maaltijden voor tijdens het afvallen? Download dan gratis mijn receptenboekje, met 10 eiwitrijke en makkelijke maaltijden!
